24 bares para você comemorar os 93 anos de Goiânia

Há muitas maneiras de contar a história dos 93 anos de Goiânia. Quase um século de transformações que se revela nas ruas, nas indústrias, nas casas e nos comércios da capital. Inaugurada como símbolo de modernidade em meio ao Cerrado dos anos 1930, a cidade atraiu trabalhadores e famílias do interior de Goiás, de outras regiões do Brasil e até de diferentes partes do mundo, que vieram em busca de novas oportunidades e de um lugar para construir suas histórias.

Assim se formou a Goiânia que conhecemos hoje, a chamada Cidade Verde. Um jardim que vai além das árvores e dos parques: reúne memórias, encontros, afetos e esperanças. Histórias tão diversas quanto seus moradores, mas que compartilham uma paixão em comum: sentar-se à mesa de um boteco, saborear uma boa comida, tomar uma cerveja gelada e aproveitar a companhia de amigos.

Para celebrar o aniversário da capital e resgatar um pouco das histórias que fazem parte de sua identidade, o Jornal Opção selecionou 24 bares espalhados por diferentes regiões de Goiânia. A lista busca contemplar a diversidade da cidade e os mais variados gostos, reunindo lugares que fazem parte do cotidiano e da memória dos goianienses.

Confira os estabelecimentos selecionados, com informações sobre localização, horários de funcionamento e principais características de cada bar.

1. Bar do Bigode

Com dez anos de história, o Bar do Bigode, localizado na Rua São Luís, no Alto da Glória, é ponto de encontro de músicos, frequentadores antigos, idosos e famílias. O ambiente também é marcado por encontros espontâneos entre artistas. À frente do estabelecimento está Élvio de Oliveira, conhecido como Bigode, que já administrou cerca de oito bares ao longo da trajetória profissional.

O cardápio reúne pratos tradicionais, como feijoada aos sábados, disco recheado, dobradinha, mocotó e língua. A casa funciona de segunda-feira a sábado, até aproximadamente meia-noite, conforme o movimento.

Mais do que servir comida, o bar aposta na convivência e no acolhimento para reunir diferentes gerações de clientes. Para Élvio, a identidade do estabelecimento está resumida em três pilares: “O bar se resume a amizade, comida e atendimento”.

Bigode e amigos no bar. Foto: Tiago Vechi/Jornal Opção

2. Bolshoi Pub

Com 22 anos de história, o Bolshoi Pub, localizado na Avenida T-53, nasceu da paixão pela música de seu fundador, Rodrigo Carrilho, que decidiu criar o estabelecimento após retornar dos Estados Unidos. O nome, de origem russa, significa “grande” e combina com a proposta da casa, que recebe apreciadores de diferentes estilos musicais, do jazz e da música gospel ao black metal.

Além da programação musical, o pub também recebe eventos corporativos e festas fechadas. O funcionamento é de quinta-feira a sábado, das 20h às 3h.

Entre os desafios enfrentados ao longo dos anos, Rodrigo destaca as mudanças nos hábitos de consumo do público que frequenta a vida noturna e as oscilações no movimento. Apesar disso, ele avalia positivamente a trajetória do estabelecimento, especialmente em relação à estrutura atual. “Não posso reclamar, nunca estivemos melhor em termos de infraestrutura”, afirma.

/**
* nwe-wp-gallery.js
*
* Extraído do bundle (public.js) para uso em arquivo separado.
* Requer:
* – jQuery (window.jQuery)
* – Viewer (a lib usada no bundle; pode ser importada ou estar em window.Viewer)
*
* Estrutura esperada no HTML:
* .nwe-wp-gallery
* .nwe-wp-gallery-img img (imagem principal)
* .nwe-wp-gallery-cont-list
* .nwe-wp-gallery-arrow.left/.right (setas)
* .nwe-wp-gallery-list (container com scroll horizontal)
* .nwe-wp-gallery-list-item (thumb)
* data-original=”URL” (imagem grande)
* data-pos=”1″ (posição para o contador)
* .page span (contador/posição)
*/

(function (global) {
const DEFAULTS = {,
};

function getJquery($) {
const jq = $ || global.jQuery;
if (!jq) {
throw new Error(“[nwe-wp-gallery] jQuery não encontrado (window.jQuery).”);
}
return jq;
}

function getViewer(ViewerClass) {
// No bundle ele aparece como “new y.a(…)”.
// Aqui aceitamos via injeção ou via global window.Viewer.
return ViewerClass || global.Viewer;
}

/**
* Liga os eventos e o comportamento do “thumb strip” + setas.
* @param {jQuery} $gallery – container .nwe-wp-gallery
* @param {object} opts
*/
function bindGalleryControls($gallery, opts) {
const $ = $gallery.constructor; // jQuery ref
const $list = $gallery.find(“.nwe-wp-gallery-list”);

// Clique nas setas para scroll horizontal
$gallery
.find(“.nwe-wp-gallery-cont-list .nwe-wp-gallery-arrow”)
.off(“click.nweGallery”)
.on(“click.nweGallery”, function () {
const itemWidth = $list.find(“.nwe-wp-gallery-list-item”).outerWidth();
const step = opts.animation.scrollMultiplier * itemWidth;

let next = $list[0].scrollLeft + step + opts.animation.scrollPadding;
if ($(this).hasClass(“left”)) {
next = $list[0].scrollLeft – step – opts.animation.scrollPadding;
}, opts.animation.scrollMs);
});

const $items = $gallery.find(“.nwe-wp-gallery-list .nwe-wp-gallery-list-item”);

// Mostra as setas quando o usuário scrolla a lista
$list
.off(“scroll.nweGallery”)
.on(“scroll.nweGallery”, function () {
const $arrows = $(this).parent().find(“.nwe-wp-gallery-arrow”);
if ($arrows.is(“:visible”) === false) {
$arrows.fadeIn(opts.animation.arrowFadeInMs);
}
});

// Força um pequeno scroll inicial (como no bundle)
$list.scrollLeft(1);

// Clique em um thumb: ativa, troca imagem principal, atualiza contador
$items
.off(“click.nweGallery”)
.on(“click.nweGallery”, function () {
$items.removeClass(“active”);
$(this).addClass(“active”);

const $main = $gallery.find(“.nwe-wp-gallery-img”);
const data = this.dataset || {};
const original = data.original;
const pos = data.pos;

if (!original) return;

const $caption = $main.find(“span”);
const $img = $main.find(“img”);
$img.fadeOut(opts.animation.fadeMs, () => {
$img.attr(“src”, original);
$caption.html(data.caption);
$img.fadeIn(opts.animation.fadeMs);
});

if (pos != null) {
$gallery.find(“.page span”).html(pos);
}
});
}

/**
* Inicializa UMA galeria: Viewer + controles.
* @param {Element|jQuery} galleryEl
* @param {object} options
* @returns {void}
*/
function initSingleGallery(galleryEl, options = {}) {
const opts = mergeDeep({}, DEFAULTS, options);
const $ = getJquery(opts.$);
const ViewerClass = getViewer(opts.Viewer);

const $gallery = $(galleryEl);
if ($gallery.length === 0) return;

// 1) Viewer (clique na imagem e abre lightbox)
if (ViewerClass) {
// Evita duplicar Viewer caso você reinicialize via AJAX/hook
// (a lib geralmente seta “element.viewer”, mas isso depende da versão).
try {
// eslint-disable-next-line no-new
new ViewerClass($gallery[0], opts.viewerOptions);
} catch (e) {
// Se o Viewer não estiver disponível/compatível, segue só com os controles
// para não quebrar a página.
}
}

// 2) Controles (setas + thumbs)
bindGalleryControls($gallery, opts);
}

/**
* Inicializa TODAS as galerias que existem no DOM.
* @param {object} options
*/
function initAllGalleries(options = {}) {
const opts = mergeDeep({}, DEFAULTS, options);
const $ = getJquery(opts.$);

$(opts.selector).each(function () {
initSingleGallery(this, opts);
});
}

/**
* Reproduz o comportamento do bundle:
* – Ao DOMContentLoaded inicializa tudo
* – Se existir wp.hooks, registra o addAction para reinicializar galerias inseridas dinamicamente
*/
function bootstrapNweWpGallery(options = {}) {
const opts = mergeDeep({}, DEFAULTS, options);

global.addEventListener(“DOMContentLoaded”, function () {
initAllGalleries(opts);
});

// Hook usado no bundle: “nwe_next_post_after_insert”
if (global.wp && global.wp.hooks && typeof global.wp.hooks.addAction === “function”) {
global.wp.hooks.addAction(
“nwe_next_post_after_insert”,
“theme_next_post_after_insert”,
(containerEl) => {
if (!containerEl) return;

const galleries = containerEl.querySelectorAll(opts.selector);
if (!galleries || galleries.length === 0) return;

galleries.forEach((el) => initSingleGallery(el, opts));
}
);
}
}

// Helpers simples (sem depender de libs)
function isObject(item) {
return item && typeof item === “object” && !Array.isArray(item);
}

// Exports globais (pode trocar para export default se estiver em bundler)
global.NweWpGallery = {
initSingleGallery,
initAllGalleries,
bootstrapNweWpGallery,
};
})(window);
window.NweWpGallery.bootstrapNweWpGallery();

Para o fundador, a longevidade é resultado de trabalho e dedicação. “É a casa mais longeva de Goiânia, são 22 anos de muito trabalho e dedicação”, diz Rodrigo Carrilho.

3. Na Xinxa

A caminho de completar três anos de funcionamento, o Na Xinxa, localizado na esquina da T-2 com a T-50, no Setor Bueno, aposta em um ambiente democrático e em pratos autorais para atrair diferentes públicos. Entre os destaques do cardápio está o arroz de moela, carro-chefe da casa, além de opções como o beijo grego, preparado com rabada e língua, e o tradicional disco de carne.

O estabelecimento funciona de terça-feira a domingo, das 12h à meia-noite, e abre às segundas-feiras exclusivamente para o jantar. Durante o almoço, o público é formado principalmente por pessoas mais velhas. À noite, os jovens passam a ocupar mais espaço, em uma dinâmica que reflete a proposta de receber frequentadores de diferentes perfis.

“Nós somos um bar democrático. Quem quiser, vem”, afirma Juna Pereira da Costa, gerente do bar.